01 novembro 2007

Torta de Morangos


Esta torta foi feita com massa de pão-de-ló com 4 camadas de pão-de-ló, regadas com calda rala de açúcar. Três camadas de chantilly e morangos fatiados rechearam o bolo e, para finalizar, fiz a cobertura com uma camada generosa de chantilly e decorei com os morangos. Na hora de servir, acrescentei coulli de morangos sobre cada fatia.

Não há nenhuma sofisticação nesta torta, mas como foi feita atendendo a um pedido especial de aniversário, foi feita com muito carinho. O aniversariante adorou. Acho que os convidados também não tiveram o que reclamar.